Maj je idealno vreme da svoju ishranu obogatite raznovrsnim, svežim i nutritivno vrednim namirnicama. Pijace širom Srbije tada su pune sezonskog voća i povrća, a naš organizam prirodno teži lakšoj, osvežavajućoj ishrani. U nastavku donosimo kompletnu listu voća i povrća koje je u sezoni tokom maja, kao i njihove zdravstvene prednosti.
Sezonsko voće u maju
Jagoda
Jagode su bogate vitaminom C i antioksidansima. Pomažu u jačanju imuniteta, borbi protiv upala i podržavaju zdravlje kože.
Trešnja
Trešnje su izvor kalijuma, vlakana i antocijanina. Pomažu u regulisanju krvnog pritiska, poboljšavaju san i imaju snažno protivupalno dejstvo.
Tokom maja, sezonsko voće je ograničeno, pa su prirodni sokovi bez šećera savršen način da uživate u ukusima koje priroda nudi i kada plodovi nisu lako dostupni. Sokići poput soka od višnje i soka od kupina bez dodatog šećera ne samo da osvežavaju, već su i bogati antioksidansima, vlaknima i vitaminima koji podržavaju vaše zdravlje. Ovi sokovi pružaju prirodnu, zdravu alternativu, bez viška kalorija, i odlični su za svakodnevnu hidrataciju i uživanje u zdravim napicima.
Sezonsko povrće u maju
Špargle
Špargle su snažan diuretik, pomažu u detoksikaciji organizma i bogate su folatima i vitaminom K.
Paprika
Paprika sadrži više vitamina C nego narandže, jača imuni sistem i poboljšava metabolizam.
Paradajz
Paradajz je bogat likopenom, jakim antioksidansom koji štiti srce i kožu, smanjuje upale i podstiče zdravlje očiju.
Tikvica
Tikvica je lako probavljivo povrće, bogato vodom i vlaknima. Idealna je za varenje i regulaciju telesne težine.
Kupus
Kupus pomaže u detoksikaciji organizma, jača želudac i creva, a bogat je vitaminima C i K.
Kelj
Kelj je jedno od najzdravijih povrća. Sadrži gvožđe, kalcijum i antioksidanse koji čiste organizam i štite ćelije.
Karfiol
Karfiol je niskokaloričan, bogat vlaknima i vitaminom C. Podržava rad mozga i smanjuje upale.
Brokoli
Brokoli je snažan borac protiv kancera, bogat vitaminima C, K i folatima. Jača imunitet i štiti srce.
Zelena salata
Zelena salata je osvežavajuća, bogata vodom, idealna za hidrataciju i kao lagan obrok za prolećne dane.
Endivija
Endivija je bogata vlaknima, vitaminima A i K. Podržava rad jetre i pomaže u čišćenju organizma.
Crvena cikorija
Crvena cikorija ima gorak ukus koji stimuliše varenje, a bogata je antioksidansima i mineralima.
Radič
Radič je gorko lisnato povrće koje je odlično za detoksikaciju i poboljšanje varenja.
Mirođija
Mirođija poboljšava varenje, osvežava dah i sadrži antioksidanse koji podržavaju zdravlje creva.
Rukola
Rukola je bogata gvožđem, vitaminom C i folatima. Jača krvnu sliku i stimuliše apetit.
Blitva
Blitva je bogata kalcijumom i magnezijumom, jača kosti i pomaže kod problema sa varenjem.
Cvekla
Cvekla povećava izdržljivost, čisti krv i snižava krvni pritisak.
Celer
Celer je prirodni diuretik, pomaže kod zadržavanja vode i smanjuje nivo šećera u krvi.
Keleraba
Keleraba je niskokalorična, bogata vitaminom C i vlaknima, podržava zdravlje srca i digestivnog trakta.
Šargarepa
Šargarepa je bogata beta-karotenom (provitamin A), važna za zdravlje kože, vida i imuniteta.
Peršun
Peršun čisti bubrege, snižava pritisak i obogaćuje ukus svakog jela. Takođe je bogat vitaminom K.
Rotkvica
Rotkvica je osvežavajuća, ima antibakterijska svojstva i podstiče detoksikaciju jetre.
Krompir (mladi)
Mladi krompir je bogat vitaminom B6 i kalijumom. Dobar je za energiju i funkciju nervnog sistema.
Crveni luk
Crveni luk ima snažno antiupalno dejstvo, pomaže u regulaciji šećera u krvi i jača imuni sistem.
Zeleni grašak
Zeleni grašak je bogat biljnim proteinima, vlaknima i gvožđem. Pruža energiju i podržava rast ćelija.
Pasulj (mladi)
Mladi pasulj obiluje vlaknima i biljnim proteinima, odličan je za zdravlje creva i stabilan nivo šećera u krvi.
Maj je mesec kada možemo jesti raznovrsno, šareno i — zdravo. Iskoristite bogatstvo svežih lokalnih plodova i obogatite jelovnik sezonskim namirnicama.